●━━━━━━━「のり・キムチ」110番/味仙荘 ━━━━━━━●
月に一度、キムチを使った料理レシピをあなたにお届け!vol.25
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/〜〜〜y ●ズバリ!「甘みとコク」が違います!
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▼⌒▼ 当店の使命は、キムチを通して、もっとワクワクする
(^♀^) あなたの食卓に役立つことです。
記憶に残る「のり・キムチ」110番/味仙荘を目指しています!
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=<もくじ>=
○今月の料理レシピ
○大人気キムチ鍋レシピはこちら
http://www.nk110.com/k_tige.htm
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大森 守 さんへ
”ブルブルブル”寒いでね。
こんにちは、「のり・キムチ】110番/味仙荘の大森守です。
「なかなか、メルマガが届かない!」
と思われている方もいらっしゃると思います。
大森さんには、ちゃんと届いていましたか?
実は、サーバーや配信システムが思うようにいかず、
お届けできない方がいらっしゃいました。
誠に申し訳ありません。
常々、心苦しく「なんとかしなくては」と思っていたのですが・・・。
それで、今年より配信システムを変更することにしました。
ですから、今後は大森さんに滞りなくお届けできると思います。
今までの分のお詫びも込めて、
より喜んでいただけるメルマガをお届けしたいと思っております。
さて、本題です。
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■今月の料理レシピ
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今回は大人気のチヂミです!
あなたはチヂミお好きですか?
お好きでしたら、試してみてください。
━━━●あさり缶ともやしとキムチのチヂミ●━━━
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「材料」4人分
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あさり・・・缶1個
もやし・・・100g
キムチ・・・200g
万能ネギ・・・少々
サラダ油
チヂミ粉・・・500g
(が無い時は、小麦粉に玉子2個と酒大さじ1を混ぜて使う)
タレ:醤油をベースに、ゴマ、ごま油、ネギの微塵きり、酢を混ぜる。
(お好みで粉唐辛子やニンニク・生姜なども入れる)
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「作り方」
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1.キムチや万能ネギは食べやすいサイズで切る。
2.ボウルにあさり缶、もやし、キムチ、万能ネギ、チヂミ粉、水を入れて、
混ぜる。あんまり硬くなく、ゆるすぎないような感じで。
3.フライパンにサラダ油を熱して、薄く、香ばしい焦げみが付くぐらいに
焼くと完成。
焼きながら、暖かいうちにタレにつけてお召し上がりください。
お子さんには、味噌とマヨネズを混ぜたタレも良いですよ。
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■大人気キムチ鍋レシピはこちら
http://www.nk110.com/k_tige.htm
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鍋がこいしい季節ですね。
鍋と言えば、
やはり、
キムチ鍋!!!
昨年も紹介しましたが、
大好評でしたので今回も紹介します!!
こちらからどうぞ
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大人気キムチ鍋レシピはこちらから
http://www.nk110.com/k_tige.htm
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[編集後記]
朝、ジョギングをして公園で体操をするのでが、
珍しく霜柱が立っていました!
茨城の田舎で育った子供の頃を思い出し、
嬉しくて、ザクザクとのぼりっていました。
自然の現象と記憶が結びつき、子供心に戻った一瞬でした。
#=#■ 「のり・キムチ」110番/味仙荘 ■#=#=#=#=#=#
⊂ニニ⊃ 【担当】大森 守
/〜〜〜y TEL. 03-5974-3218
| | URL: http://www.nk110.com/
| | メール:yomomamo@crux.ocn.ne.jp
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