●○━━━━━━━「のり・キムチ」１１０番／味仙荘 ━━━━━━━○●
月に一度、キムチを使った料理レシピをあなたにお届け！vol.40
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/〜〜〜ｙ ●ズバリ！「甘みとコク」が違います！
｜ ｜ ちょっと贅沢なキムチの味仙荘
｜ ｜ URL: http:// www.nk110.com/
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▼⌒▼ 当店の使命は、キムチを通して、もっとワクワクする
(^♀^) あなたの食卓に役立つことです。
記憶に残る「のり・キムチ」１１０番／味仙荘を目指しています！
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＝＜もくじ＞＝
■世界５大食品のキムチの力とは！
■編集後記
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大森 守 さま
こんにちは。
「のり・キムチ」１１０番/味仙荘の^^大森です。
今日もお昼にキムチをいただきました。
食後はリンゴ２分の１個でニオイ消し、ニオイ消し。
実は、わたくし、毎日キムチをいただいております。
勿論、好きだということもありますが、キムチの力を体に
取り入れているのです。
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●世界5大健康食品のキムチの力とは！ ●
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キムチが世界の5大健康食品として選ばれていました。
米健康専門月刊誌「ヘルス」(www.health.com)は2006年3月24日、
韓国のキムチと日本の大豆、スペインのオリーブ油、ギリシャの
ヨーグルト、インドのレンズ豆を世界の5大健康食品に定めたそう
です。
同誌は、「キムチの中には、ビタミンA、B、Cなどが豊富に含まれて
いる上、ヨーグルトなどの醗酵食品から出る乳酸菌もある」と紹介
しています。
また、「キムチには健康に良いバクテリアが多く含まれており、消化
を助けるだけではなく、一部の研究結果によると、発酵した白菜には
がん細胞を抑制する働きがある」と報じています。
続いて、「キムチは繊維質を豊富に含む、低脂肪ダイエット食品」と
しながら、キムチのおかげで、韓国には太った人が少ないといっています。
最後に「朝食には、タマゴやトマト、シイタケなどとともにキムチを交ぜ
合わせ、スクランブルエッグを作るのも1つの手」と紹介しています。
追伸、
私たちにとって良い働きをしてくれる乳酸菌は、体内では長く生きることが
出来ません。
だから、キムチを毎日食べることは体のためにとても良いことなのです。
また、抗がん作用が最も発揮されるキムチは、三週間目あたりのものだ
ということです。
大森 さんも、キムチの力をためしてみませんか？
宜しければ、どうぞ。
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◇当店人気NO1 白菜キムチ
http://www.nk110.com/shop/catalog/product_info.php/products_id/2
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【編集後記】
私は怒っています！
中国の四川大地震やミヤンマーのサイクロン。
多大な被害を受けています。
その様子は、毎日、新聞やテレビ、ラジオで報道され、
目を覆いたくなるほどです。
そんな中、政治の糸で被害者に救援が行き届かない、という
内容を聞きました。
勿論、国があっての国民であることは分かっています。
しかし、国民を粗相にする国ではいけないのではないでしょうか！
#＝#■ 「のり・キムチ」１１０番／味仙荘 ■#＝#＝#＝#＝#＝#
⊂ニニ⊃ 【担当】大森 守
/〜〜〜y TEL. 03-5974-3218
｜ ｜ URL: http://www.nk110.com/
｜ ｜ メール：yomomamo@crux.ocn.ne.jp
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