読売テレビ(日本テレビ系列)どっちの料理ショーでキムチ鍋の特選素材に選ばれた店

2004/4/6 Vol.6 味仙荘(みせんそう)http://www.nk110.com

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□■┃       あなたの顔を「ニコ・ニコ」に!
□■┃         その為のニュースレター
■■┃         《ごはんたいむず》 by味仙荘(みせんそう)
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トピック
 ●春ですね。
 ●損をした!
 ●新人スタッフ紹介!
 ●忘れていました!
 ●為になる本のご紹介!
 ●ラーメン情報!

ヤット落ち着いてまいりました。ご迷惑をお掛けした方、本当に申し訳ありませんでした。

■ 春ですね。

寒かったり、暖かだったりと変りやすい日が続きますね。
体調には、くれぐれもお気を付け下さい。

春は、新鮮な気分になりますね。
いまだに、学生時代の卒業式や入学式の事を思い出し、胸が“キュン”とします。

それと共に「ヤルゾー」と言う気分にもなりますね。
あなた様はいかがですか?

そして、楽しみなのが桜ですね。

私の小さい頃の夢が花屋さんでした。
それ位、花が好きでした。

両親が植物好きで、たくさん栽培していた事が影響したのだと思います。
それで、良く学校に花を持って行きましたね。

そうすると、先生が喜んでくれる。
いい気分になり、また持っていく。

花はいいです。
人を自然に喜ばせる事が出来ますから。

■損をした!

テレビの放送以来、新しいお客様が増えました。
中には、鹿児島、山口、岡山、和歌山、大阪、青森などなど遠方からきていただいた
方もいます。

そして、「今までのキムチはなんだったの!損をした!」といわれる方が多いのです。

何よりのほめ言葉に嬉しさがこみ上げてきます。

ありがとうございます。

私自身も元はお客でしたのではじめて出会ったときの感動を思い出します。

なんとも言えない甘味と後から襲ってくる辛さがいいのですよね。
そしてあのコクがファンを作っているのだと思います。

これも、オモニが心をこめて作り上げているからこそ多くの方が喜んでくださるのですね。

これからもいいものをお届けできるように努力して行きます。

■新人スタッフ紹介!

キム シンニョン22歳。
ユンソナと同じ全州市(ビビンパップ発祥地)出身。

全北大学工学部電子情報工学科。今度、四年生になるところを1年間休学。
日本にて語学留学(本当はイギリスに行きたかったが反対されて日本に来ることに)
4人妹弟の長女。性格は自由奔放で物怖じしないタイプ。まだまだ子供っぽい。(私の個人的な意見ですが・・・)

そしてこの方は、なんと!なんと!なんと!
うちの怖〜い奥様の姪。ですから、皆さん!大切におあずかりしないと大変なことに・・・。

粗相がないようにと緊張しております。ハイ。

愛称はシンちゃんです!

シンちゃんがお店に来てから、とても良い事があります。
我々の夫婦喧嘩が極端に減ったのです!
かわいらしい笑顔でいつもニコニコしているので、怒りたくても怒れなくなるのです。
まさに潤滑油です。

ありがたい。ありがたい。本当にありがたい。

これから1年間、皆様宜しくお願い致します。

■忘れていました!

指で四角を描きながら「あれに書いてあったラーメン屋さんどこにあるの?」

そうです。
この“ごはんたいむず”で紹介したラーメン屋さんの住所を書いていなかったのです。
怒られたことも・・・・。トホホ。

誠に申し訳ありません。
実を言いますと発行が遅れていたので確認をおろそかにしていたのです。
一人よがりにならないように注意いたします。

「責任を持って地図も書け!」
そこまでは勘弁してください。どう書いていいのかわからないのです。勉強いたします。

しかし、怒られながらも私はとても気分がいい。
なぜかというと、熱心に読んでくださっている方が入ることを知ったからです。

「この新聞のファンなんだ!」

と言ってくださる方も・・・。

本当に嬉しいです。ありがとうございます。
そして、中には「文才があるね」といってくださる心のドデカイ方もいらっしゃいます。

断っておきますが、私は学生時代、国語が2でした。
漢字は読めない。文法ってなに?起承転結とは?・・・。
それは、韓国人の妻があきれるぐらいです。本当に情けない・・・・。

ですが、頑張って書きますのでお付き合い下さい。

■為になる本のご紹介!

今回は、自己啓発の分野で有名な本です。

「7つの習慣」

あなた様は読まれましたか?

私の読むキッカケはラジオからの声でした。
“吉田てるみのやる気マンマン”でゲストに来ていた方がオススメしていたのです。

その方は実用書を実践し、その結果をまとめた本の紹介で呼ばれていたのです。

早速、古本屋に行って買いました
。その本を手にとった第一印象は、「ぶ厚い!」でした。
500ページぐらいありましたのでズシッと重かったです。
しかし、内容に引き込まれてアッという間に読んでしまいました。

小手先の技でなく、人間の根本を見つめ取り組んでいくことの重要性を気付かせていただきました。そして、色んな分野に目を行き届かせ、優先順位を決めて計画を立て、行動する事の重要性も。

宜しければ、読んでみて下さい。
オススメの一冊です。

そして、あなた様のオススメの本も教えて下さいね。

■ラーメン情報!

今回は、「柳麺 ちゃぶ屋」です。

ここも、有名なところですので皆さんも行かれた事があるのではないでしょうか?

門を入ると、ギョ!思わず、「帰ろうかな〜」と思ってしまいました。

なんと!一つのテーブルのように皆が囲んで座っているではないですか!
なんと気まずいことか。しかも、若いOLさんが多いこと多いこと。

気まずい!気まずい!気まずい!
目のやり場に困りながら、周りの人のラーメンを覗き込み味を想像していました。

いざ、ラーメンが目の前に。
とりあえずスープをすする。“ズ〜”焦がしネギがほどよく香りなかなかの味。

そして、麺を一気にすすり込む。
ズズズ〜。「う〜ん?少し茹で過ぎかな?」細いうどんのような麺。そして、チャ-シュウを一口、トロ〜と溶けていくような柔らかさ。
旨い!

見た目もよく女性が多いのも納得でした。

場所は大塚警察所、講談社近くのマンションの1階です。
ここは、私のような小心者は心して行って下さい。

皆に囲まれます。「ギャ〜!」
しかし、オススメの一件です。

宜しかったら、お試しください。

■あなた様の率直なご意見を下さい!

あなた様のご意見を参考にして、より、あなた様の顔を「ニコ・ニコ」にするニースレターを作って行きたいと思います。 

「こんな企画をして欲しい!」という事がありましたらぜひ、教えてください。
また、こんな事を書いて欲しいという「リクエスト」もおっしゃって下さい。しかし、難しいものは多分無理です。

このニュースレターは皆様が頼りです。なにとぞ宜しくお願い致します。 

そして、誤字、脱字が多い事お詫びいたします。

それでは、また来月!

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「のり・キムチ」110番
【担当】大森 守
【電話/FAX】03-5974-3218
メール:yomomamo@crux.ocn.ne.jp
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